11kg 감량 비법 초간단 백종원 저수분 야채찜 샤브샤브

청경채를 4등분하고, 숙주, 표고버섯, 양파를 준비합니다.

표고버섯은 향이 강하므로 최대한 얇게 썰어줍니다.

숙주가 가장 먼저 익으므로 양파를 숙주에 맞춰 얇게 잘라줍니다.

냄비에 찜판을 넣고 야채와 고기를 차례로 쌓아줍니다. 뚜껑이 닫히지 않아도 괜찮습니다.

뜨거운 물을 조금 넣고 뚜껑을 닫은 후 7분 동안 익힙니다. 고기가 다 익으면 완성입니다.

소스를 준비합니다. 간마늘, 고춧가루, 설탕이나 알룰로스, 식초, 간장을 섞어 동남아 풍으로 먹고 싶으면 액젓을 추가합니다.