홍차

[간단 자취요리] NO오븐! NO밀가루! 오직 계란만으로 계란케이크 만들기

✦ 이 레시피는 위 링크를 참고해서 만들었어요

안녕하세요 여러분들~!!신나는 금요일이 찾아왔습니다!!!저는.. 하루종일 음식촬영, 큐앤에이답변 촬영을 하고있을 것 같네요 하핳 여러분들은 저 대신 신나는 불금 보내세요!!!오늘은 밀가루,핫케이크가루,오븐 없이오직 계란만으로 계란케이크를 만들어봤어요!생긴건 약간 핫케익이랑 비슷하고 맛도 비슷해요 ㅎㅎ오늘의 키 포인트는 바로 머랭인데요~달달~한 시럽과 어우러져서 너무너무 맛있어요!

메인 요리 재료

재료 4

계란

4개
사러가기
물

5T
사러가기
버터

2T
사러가기
설탕

5T
사러가기

양념 0

레시피

1

재료를 준비합니다.계란, 버터, 설탕, 물
2

우선 위에 뿌릴 시럽을 먼저 만듭시다! 설탕과 물을 동량으로 넣어줍니다.중약불절대 저으시면 안 됩니다. (설탕 굳음) 팬을 기울여 섞어주세요.
3

시럽의 농도가 나오면 완성!
4

이제 계란의 흰자와 노른자를 분리해 줄 거예요. 숟가락으로 하는 게 가장 쉽고 안전한 방법.
5

분량의 설탕을 넣어줍니다.
6

이제 미친 듯 머랭을 쳐줍니다. 정신 줄 놓아갈 때 쯤 머랭이 완성되죠 :)
7

노른자를 넣고 살살 섞어주세요.
8

반죽이 생성되었습니다.
9

일정한 크기로 펴줍니다.약불
10

뚜껑을 닫고 익혀줍니다.최약불
11

뒤집을 땐 찢어지기 쉬우니 접시를 사용하세요. 이렇게 원하시는 갯수만큼 구워주세요.
12

윗면에 버터를 발라줍니다.
13

이제 한 조각의 버터와 시럽으로 마무리!