냄비에 물을 받고 소금 1스푼을 넣어 파스타면을 끓는물에 8분 익혀주세요. 면수는 2국자정도 따로 빼주세요.

대파는 10cm 간격으로 썰어주세요. 마늘은 편으로 썰어주세요.

팬에 올리브유 2스푼을 넣어 마늘, 페퍼론치노, 대파를 넣고 약불에 은은하게 구워주세요. 다 익으면 그릇에 따로 빼주세요.약불

팬에 대패삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 굽고 소금과 후추를 넣고 다시 볶아주세요. 대패삼겹살에서 나온 기름은 키친타올로 제거해주세요.

파스타 면과 면수 두국자를 넣어주세요. 아까 빼둔 파,마늘을 넣고 끓여주세요. 면수가 졸아 들때 쯤에 간장 3스푼을 넣고 잘 섞어주면 완성이에요.

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